4-ВАЛКОВАЯ ТЕСТОРАСКАТКА
Категория:Хлебобулочных изделий
Цена:
Договорная
- Минимальный заказ:
- Наличие:
- Среднее время ответа:
- Процент ответов:
- Условия и способы оплаты:
- Поделиться:
- 1
- 1
- 0 часа
- 100%
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Описание
Производит однородный тестовый пласт, минимально напряженный, с предельно малыми участками хлипкости и кристаллизации
4-валковая тестораскатка торговой марки Thomas L. Green производит единообразно воспроизводимый пласт, готовый для формования теста, наслаивания или дальнейшего уменьшения его толщины. Два верхних нажимных валка затягивают тесто в герметизированную прессовую полость между четырьмя валками. Два нижних валка выполнены гладкими и поддерживают постоянную плотность теста, создавая гладкий тестовый пласт.
- Величину зазора между валками можно измерять и контролировать во время технологического процесса
- Tолщину пласта можно регулировать во время технологического процесса
- Раздельные прямые приводы для независимого управления валками
- Простота доступа для техобслуживания и осмотра
- Замер уровня в бункере для его точного заполнения
- Регулируемая разность скоростей и датчик давления для оптимизации качества тестового пласта
- Может быть установлена на полу (показано на рисунке) или размещена над ламинатором
info@readingbakery.com
https://www.readingbakerysystems.ru/