Adam K6 — настольная темперирующая машина для шоколада, универсальная, высокотехнологичная, производительная и безопасная

Adam k6 — лучшая машина в своем классе. Благодаря вместимости в 6 кг, эта машина подходит для кондитерских, ресторанов и всех тех пищевых предприятий, которые хотят начать работать с шоколадом или уже делают это, но хотели бы увеличить свои производственные мощности. Машина может работать в непрерывном цикле в течение целого дня, что дает пользователю возможность производить 20 кг твердого шоколада в каплях всего за 4 с половиной часа (6 кг шоколада каждые полтора часа).
Машина чрезвычайно универсальна и проста в использовании. Очень скоро пользователь будет иметь четкое представление о возможностях машины, от установки температуры до электронной дозировки, которую можно подключить с дисплея или планшета.
Машина уникальна в своем роде, благодаря супер-технологическим характеристикам. Фактически, это единственная настольная машина на рынке с возможностью подключения к Интернету для удаленной поддержки со стороны компании, а также с подключением Wi-Fi через ключ для управления с планшета или смартфона. Благодаря этой технологии, эволюция машины не знает границ, и в будущем можно будет легко установить обновления программного обеспечения через USB-ключ.
Машина может работать полностью автоматически и позволяет активировать ночной цикл в целях экономии энергии.
| Размеры и вес | Длина: 47 см Ширина: 50 см Общая высота: 84 см Диаметр чаши: 20 см Длина выходной трубки: 27 см Вес машины: 67 кг Емкость чаши: 6 кг Материал корпуса: Нержавеющая сталь |
|---|---|
| Потребление | 1,5 кВт230 В 50/60 Гц |
| Время приготовления | Время плавления и закалки: 1 час и 15/30 минут |
| Вибрационный стол | Легкосъемный мото-вибратор Моющийся в посудомоечной машине Ширина вибрационного стола: 52,5 см |
| Контрольно-измерительные приборы и электрические системы | Сенсорный экран 4,3 дюйма со встроенной многофункциональной программой: три режима работы: Ручной, автоматический и ожидания Электронное дозирование Регулировка температуpыФункции дистанционного управления и удаленной помощи Программа открыта для будущих обновлений Предохранители на основных компонентах1 Предохранитель электродвигателя шнека 1 Инвертор изменения направления1 Педаль остановки потока шоколада1 Магнитный датчик защиты чаши |
| Система привода | 2 однофазных двигателя2 редуктора Съемный винт из нержавеющей стали |
| Система нагревания | 2 силиконовых сопротивления для нагрева чаши1 сопротивление с кабелем для нагрева шнека |
| Система охлаждения | Холодильный агрегат: Газ 134 А |
| Опции | Пакет Adam 4.0 включает в себя — ключ Wi-Fi для подключения с мобильного устройства; Планшет с инструкцией по эксплуатации и видео с иллюстрацией работы; Услугу удаленной помощи |
| Система контроля температуры | 3 зонда PT 100 — 1) Чаша; 2) Шнек; 3) Выпускная труба |