Бак с подогревом для хранения шоколада
Наш подогреваемый резервуар для хранения снабжен якорным валом, который сохраняет температуру вашего шоколада в течение ночи. Наш подогреваемый резервуар для хранения сохраняет шоколад в тепле и выдержке. Резервуар с двойной рубашкой изолирован от нагретой воды. Якорный вал обеспечивает вертикальное и горизонтальное перемешивание вашего шоколада, сохраняя его хорошо темперированным в течение ночи.
Характеристики
- Материал из нержавеющей стали
- Грузоподъемность 100 кг
- Вал в формате якоря для вертикального и горизонтального перемешивания
- Цифровой контроль температуры продукта с датчиком PT-100, разрешение 0,1 C в логике PID
- Контроль температуры воды в подогреваемом баке, датчиком PT-100, разрешение 0,1 C по логике ВКЛ / ВЫКЛ
- Электронагреватель 2 кВт
- Снизу установлен двигатель мощностью 0,5 л.с.
- Танк с двойной курткой
- Выход продукта через санитарный клапан