Bakmix Автоматический двухшнековый тестомеситель непрерывного действия
Автоматическая система непрерывного дозирования из нержавеющей стали в комплекте с системами дозирования сухих и жидких ингредиентов. Это позволяет производить непрерывное однородное тесто с минимальным вмешательством оператора. Специально разработан для: выпечки (пиццы, хлеба, панировочных сухарей, сухих тостов и т. Д.), Свежих и сухих макарон, ньокки.
Двухшнековая тестомесильная машина непрерывного действия для листовой пасты, региональной пасты, пиццы, хлеба и клецок
Регулируемая система замеса теста за счет двух шнеков для замеса теста
Производительность: 100 - 2000 кг / час.
Правильная гидратация независимо от размера частиц, а также точное и повторяемое дозирование
Управление рецептами под управлением ПЛК
Преимущества
Исключение стандартных систем периодического смешивания
Маленький след
Постоянное качество теста с течением времени
Большой производственный ассортимент
Низкое энергопотребление.
Подходит для многих макетов для автоматической линии