
| Модель | За цикл (кг) Добавляемая смесь мин. - макс. | За цикл (л) Производство джелато мин - макс | В час (кг) Производство джелато мин - макс | В час (л) Производство джелато мин - макс |
|---|---|---|---|---|
| Smarty 7 M 220V | 2–5 | 3–7 | 12–30 | 18 - 42 |
| Smarty 7 M | 2 - 6,5 | 3–9 | 12 - 39 | 18–54 |
| Smarty 12 M | 3 - 11,5 | 4-15,5 | 18 - 69 | 24–90 |
| Smarty 18 M | 3 - 17,5 | 4–24 | 18 - 105 | 24–144 |

ПРИМЕЧАНИЕ.
Производительность может меняться в зависимости от используемых ингредиентов, температуры или консистенции продукта в конце процесса замораживания партии.
Все указанные характеристики следует считать приблизительными.
Valmar оставляет за собой право изменять без предварительного уведомления все части, которые сочтут необходимыми.
Электромеханические комбинированные агрегаты. Удобный, трудолюбивый и прочный. Идеально подходит для индивидуализации вкуса мороженого. Smarty M, благодаря индивидуально управляемым устройствам резистивного нагрева и двойному управлению замораживающим цилиндром периодического действия, очень гибок и соответствует требованиям многих рабочих помещений. Чтобы производить только то, что необходимо, и когда это необходимо.
УДОБСТВО ДЛЯ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ
Простота эксплуатации и управления благодаря четырехпозиционному переключателю, который позволяет оператору изменять рабочий процесс, даже если он уже выбран и запущен.
ДВОЙНОЙ КОНТРОЛЬ ЗАМОРАЖИВАНИЯ ГРУППОВОЙ ЗАМОРОЗКИ
Благодаря двойной системе контроля теперь доступна правильная заморозка партии и относительная консистенция обработанного мороженого для любых вкусов, как молочных, так и фруктовых, даже на водной основе. Допускается изменение предустановленных параметров в процессе производства, так как это не повлияет на качество конечной продукции.