Блок асептического дозирования Tetra Pak ® E
Асептическое дозирование истинных растворов и суспензий, содержащих частицы размером менее 0,22 мкм, в асептические системы. Блок асептического дозирования Tetra Pak® E также можно использовать для придания сладкого вкуса несладким молочным продуктам. Устройство асептического дозирования Tetra Pak® E является полностью автоматическим и может обслуживать один или несколько наполнителей, а также асептический резервуар.
Краткие факты
Устройство для автоматического асептического дозирования добавленных ингредиентов в асептический продукт.
МОЩНОСТЬ
Диапазон дозирования 5 - 150 л / ч
ПРИМЕНЕНИЕ
Ферменты, такие как лактаза, витамины, ароматизаторы, красители, соль, сычужный фермент, т.е. продукты, не подходящие для стерилизации нагреванием.
БЛОК АСЕПТИЧЕСКОГО ДОЗИРОВАНИЯ TETRA PAK® E
Экономичное асептическое дозирование
- При переходе от дозирования к поточному дозированию убирается один этап процесса, что снижает затраты на оборудование и эксплуатационные расходы.
- Экономия ингредиентов - поскольку дозирование происходит после нагревания, отпадает необходимость в передозировке.
- Конечный продукт отличного качества благодаря низкой тепловой нагрузке, высокой точности дозирования и повторяемости

АСЕПТИЧЕСКОЕ ПОТОЧНОЕ ДОЗИРОВАНИЕ
Экономия ингредиентов
- В этой системе ингредиенты проходят асептическую обработку перед дозированием. Это означает, что они не требуют нагрева. Таким образом, любые дорогостоящие ингредиенты сохраняют свои первоначальные свойства, а это означает, что для получения того же результата требуется меньшее количество ингредиента.
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ
В два раза больше срока годности
- При производстве ультрапастерированного молока с пониженным содержанием лактозы асептическое дозирование означает, что в продукт добавляется меньше лактазы, а это, в свою очередь, означает меньшее содержание сахара в молоке. Меньшее содержание сахара снижает потемнение молока (вызванное реакцией Майяра) и обычно удваивает срок хранения продукта с 3 до 6 месяцев.

ЭКСПЕРТНАЯ СЛУЖБА ДОЗИРОВАНИЯ
Поддержка успешного внедрения
- Имея двадцатилетний опыт, специалисты по асептическому дозированию Tetra Pak® могут помочь вам оценить пригодность ингредиентов (тип и качество) и предоставить рекомендации по выбору правильного фильтра для каждого случая применения. В некоторых центрах разработки продуктов Tetra Pak® устанавливается блок асептического дозирования Tetra Pak® E для испытаний продукта.

СИСТЕМА КОНТРОЛЯ И УПРАВЛЕНИЯ ФИЛЬТРАМИ
Гарантирует асептические условия
- Система самоконтроля контролирует давление и температуру фильтров, чтобы гарантировать асептические условия (и время работы фильтра). Он оснащен системой контроля, чтобы гарантировать, что стерильный фильтр не поврежден после фазы стерилизации и готов к производству.