Модель:Eris F.A.
Категория:Хлебобулочных изделий
ПрименениеАвтоматическая машина для деления булочек ERIS предназначена для разрезания и придания формы круглому тесту. штук в одном рабочем цикле.Принцип работыПосле взвешивания тесто помещается на разделительный диск, расположенный между «головкой» теста. машина и платформа. Затем «голова» опускается и лезвия опускаются, чтобы разрезать тесто. Затем за несколько движений качающаяся платформа превращает тесто в идеально одинаковые круглые заготовки из теста. Количество делений и вес тестовых заготовок зависит от выбранной машины.Особенности модели «Full Auto»:• Гидравлическое делительное устройство и моторизованная круглая качающаяся платформа. • Настройка с помощью шкалы объема / веса в зависимости от типа теста. • Время округления и прессования регулируется электронным управлением. • Запуск автоматического цикла двумя кнопками • Разделительный диск можно очистить и наклонить вперед для очистки. • Делительная головка и разделительные + формовочные лотки взаимозаменяемы от одной модели к другой. другой, сохраняя тот же корпус машиныКонструкция• С электронным управлением можно запрограммировать 10 различных продуктов. • Чугунная основа на колесиках. • Сменные алюминиевые сплавы и • Разделительные диски с тефлоновым покрытием • Качающаяся платформа из алюминиевого сплава • Ножи из нержавеющей стали • Гидравлическое прессовое и режущее движение • Механическое округление • Тихий ременной привод • Напряжение питания: 400 В, 3 фазы, 50 Гц.
Преимущества• Стандартные по размеру и весу тестовые заготовки.
• Легко очистить
• Ручная регулировка давления
в зависимости от вида теста
• Поставляется с 3 синтетическими перегородками и
формовочные лотки
• По сравнению с ручным округлением:
- Отличная эргономика работы
улучшенный
- Значительная экономия рабочего времени (минимум
50%)
• Прочная конструкция.
• Оборудование, соответствующее европейской безопасности
стандарты
• Полностью автоматизированные операции