Цена:
Договорная
- Минимальный заказ:
- Наличие:
- Среднее время ответа:
- Процент ответов:
- Условия и способы оплаты:
- Поделиться:
- 1
- 1
- 0 часа
- 100%
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Описание
Описание
- СТАТИЧЕСКИЕ электрические печис фиксированным подом В электрических печах с фиксированным подом тепло передается выпекаемому продукту посредством теплопроводности и излучения.
Камера нагревается с помощью бронированных нагревательных элементов, специально изготовленных для использования в хлебопекарной промышленности.
Плотный ряд нагревательных элементов расположен на земле (под огнеупорным бетонным подом для выпечки), а второй ряд расположен в верхней части камеры (сверху).
После нагрева земля передает тепло выпекаемому продукту за счет теплопроводности, а верхняя часть завершает выпечку за счет излучения.
Чтобы сделать наши продукты еще более функциональными и универсальными, в электрическом духовом шкафу нового поколения были использованы некоторые новые решения:
» для улучшения равномерности выпечки мы увеличили количество нагревательных элементов
» чтобы избежать влияния между соседними камерами, мы увеличили слой изоляционного материала
» для повышения прочности и практичности мы установили новую систему открывания стекла
» чтобы избежать проблем, связанных с паром обеспечения, мы создали новый увлажнитель с большей мощностью, более коротким временем восстановления и минимальным обслуживанием.
Технические параметры
- Поверхность для выпечки: 10.8 кв.м
- Размеры лотка: 200X180 см
- Почасовая производительность: 108 кг
- Мощность: 38-74 квт
- Вес: 2360 кг
- Габаритные размеры: 246 х 268 х 215 см
MARKETING@MACPAN.COM
https://www.macpan.com/