Для кондитерской промышленности Gravomat BDS 0116/6000 - это очень экономичная и гибкая система взвешивания, дозирования и смешивания, отвечающая самым высоким требованиям качества. Его точная система взвешивания гарантирует высочайшую консистенцию формулы, а гибкое управление рецептами позволяет быстро менять продукт. Gravomat подходит для всех видов кондитерских изделий из сахара, таких как мармеладки и желе, твердые и жевательные конфеты, ириски и помадка или массы для конфет и батончиков мюсли.
Состав:
Gravomat был разработан для гибкой и простой интеграции в существующие производственные установки в широком диапазоне секторов. Это особое преимущество при установке в качестве центральной станции дозирования и смешивания. Емкость для взвешивания крепится к раме в 3 точках с помощью 3 ячеек для взвешивания DMS. Индивидуальный весовой измерительный элемент представляет собой весовую ячейку из сильно отожженной стали с тензодатчиком (DMS). Корпус (металлический компенсатор) герметично закрывает измерительный элемент снаружи. Рама, на которую одновременно могут устанавливаться соединители для дозирования компонентов, соединяется с базовой рамой.
Описание функции:
Подача отдельных компонентов может происходить из питающих бункеров, питающих резервуаров, питающих насосов или из питающего кольца. Дозирование осуществляется с высокой точностью за счет контроля объема и капельного наполнения. Таким образом достигается максимально возможная точность. Базовая модель Gravomat включает дозировку 3 компонентов, например сахара, глюкозы, воды. Количество компонентов может быть увеличено в зависимости от требований. Десять различных компонентов не являются чем-то необычным. Вес преобразуется весами в электрический сигнал и оценивается. В соответствии с формулой отдельные компоненты автоматически взвешиваются в емкости для взвешивания. Пропорцию объемного потока и капельного потока можно отрегулировать для каждого конкретного компонента с помощью программного обеспечения дозирования, что позволяет достичь высокой производительности с высокой точностью.
Преимущества:
| Технические данные: | |
| Пропускная способность: | С одной емкостью для взвешивания до макс. 6000 кг / час (10000 кг / час) (в зависимости от количества компонентов и сухих веществ) |
| Связь глюкозы: | Ду 65 (Ду 80) |
| Подключение к водопроводу: | 3/4 " |
| Емкость весового контейнера: | 180 л. (ок. 250 кг) |
| Емкость питающего бака: | 425 л. (1000 л.) |
| Высота руководителя: | 2625 мм |
| Высота D руководитель: | 3435 мм |
| По желанию: | варочный котел БКС 112/114 вместо подающего бака |