Категория:Мясные изделия
Шлифовальный станок снабжен предохранительной крышкой с блокировкой над шлифовальной головкой, доступен с системой удаления костей и может быть оснащен набором одинарных или двойных ножей. Кроме подключения инженерных сетей, внешней разводки нет.
Внутренняя часть машины защищена от проникновения воды специальной системой вентиляции, которая поддерживает электрические, механические и пневматические части в сухости и чистоте. Это означает сокращение незапланированных простоев и повышение производительности.
COMBIgrind имеет множество дополнительных инструментов и аксессуаров, которые можно применять в зависимости от потребностей процессора. К ним относятся:
| Предварительный выключатель двигателя: | 15 кВт (частотный усл.) |
| Моторный шлифовальный станок: | 90 кВт (частота усл.) |
| Вольтаж: | 3x400V - 50 циклов / с или по мере необходимости |
| Напряжение управления: | 24 В постоянного тока |
| Материалы: | Нержавеющая сталь AISI 304, дробеструйная обработка |
| Винт: | Нержавеющая сталь |
| Объем бункера: | 550 л |
| Емкость: | В зависимости от конечного размера отверстия и вида мяса |
| Режущий нож: | ø280 мм: тип по желанию заказчика |
| Пластина с отверстиями: | ø280 мм: размер отверстия по желанию заказчика |
| Масса: | 5050 кг |
Машина разработана в соответствии со стандартами CE.