Категория:Молочные изделия
При переработке фруктовых соков и нектаров задержанный в продукте кислород после упаковки может серьезно повредить его качеству. Ароматизированные или обогащенные молочные продукты можно деаэрировать в процессе ультрапастеризации, что значительно улучшает качество и срок хранения продукта в этих случаях. Наш деаэратор испаряет продукт в среде с низким давлением, что эффективно отделяет весь кислород от продукта. Затем пар конденсируется, и ароматы возвращаются в систему.
