волюметрический депозитор из нержавеющей стали, специльно разработанный для производства тортов;
отсадка массы для тортов/бисквита, промазка средних слоев тортов, обмазка верха и боковых сторон тортов;
установлен на мобильной раме, которая вручную регулируется по высоте в зависимости от роста персонала для наиболее удобной работы и чтобы избежать боли в спине;
может быть дополнен опционными насадками и приспособлениями и использоваться как обычный депозитор для отсадки, нанесения продукта слоем, инъектирования и декорирования;
простая в использовании цифровая панель; при регулировке скорости поступления крема (в зависимости от консистенции), скорость вращающегося столика синхронизируется автоматически;
регулируемый угол поворота вращающегося столика (370°- 720°) для чистого и аккуратного результата обмазки;
применение: торты с масляным кремом, с кремом на растительных сливках, молочным кремом, с муссом, заварным кремом, отсадка массы для тортов, кексов, желе, фруктовых начинок и т.д.;