Цена:
Договорная
- Минимальный заказ:
- Наличие:
- Среднее время ответа:
- Процент ответов:
- Условия и способы оплаты:
- Поделиться:
- 1
- 1
- 0 часа
- 100%
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Описание
Duomax M400 Оборудование для производства печенья
Современная высокотехнологичная уплотненная машина, с компактным дизайном и широкими возможностями производства разнообразного ассортимента печенья. Это очередная машина компании HASBORG из серии „компактных устройств”, которая благодаря уплотненной конструкции, небольшим размерам и оснащению, основания блокируются колеса – делают ее исключительно полезной везде, где важно эффективное использование поверхности, а значит, в малых и средних кондитерских / пекарнях. Это есть также предложение универсальной и эффективной машины для компаний сектора HoReCa (отель, ресторан, кондитерская)
Благодаря этому компактному устройству можно изготовить очень широкий ассортимент разнообразного печенья, в том числе и печенья с начинкой внутри.
По разумной цене мы получаем отличный кондитерский автомат с большими возможностями.
DUOMAX M400 оснащенный двумя резервуарами, предназначенными для теста (например, двух цветов) или теста и начинки. В комплект входит формовочная плита (планка) с вращающимися насадками для двухцветного экструдированного печенья и одноцветного печенья с начинкой, составляющая из 6 гнезд.
Благодаря широкому выбору формовочных насадок (пластмассовых и латунных) мы можем получить печенья самых разных форм и текстур. Кроме того, есть возможность создавать новые проекты в соответствии с потребностями Заказчика.
Стол "на ремнях" с толкателями работает с противнями для выпечки шириной 400мм и длиной от 400мм до 800мм.
Голова машины изготовлена из одного куска твердого материала, что обеспечивает правильную жесткость во время работы. Благодаря правильно спроектированным каналам в голове, тесто не сталкивается с плоскими поверхностями, препятствующими его перемещению. Применяемые валы увеличенного диаметра 115мм с продольными насечками и регулировкой вращения позволяют работать на более низкой скорости, благодаря чему отсутствует эффект затягивания теста. Специальная форма каналов в плитах, монтируемых в голове, приводит к снижению давления в последней, так что тесто проходит точно к формовочным насадкам (дюзам) и влияет на повторяемость конечного продукта с каждой насадки.
В машине используется система подъема головы, основанная на эксцентрике (не требующая смазки), с цифровой регулировкой подъема и опускания (для производства печенья разной высоты).
Большая часть заслон выполнена из прозрачного материала, что помимо основной функции, связанной с сохранением безопасности, облегчает управление производственным процессом и придает машине визуальную "легкость".
Управление машиной обеспечивает удобный, подвижный LCD панель, имеющей многоязычный интерфейс пользователя, с возможностью сохранения настроек и рецептов, а также позволяет удаленную диагностику устройства и контроля параметров через сеть Wi-Fi.
Машина изготовлена из сертифицированной нержавеющей стали AISI 304, конструкция обеспечивает высокую стабильность, а используемые материалы и другие компоненты, начиная с механических деталей посредством редукторов электроприводов системы управления, позволяют машине работать в постоянном режиме с высокой производительностью.
DUOMAX M400 соответствует всем европейским стандартам безопасности и энергоэффективности.
- Двойная голова произведена из одного куска металла, разработана таким образом, что тесто, проходя путь к насадкам, не натыкается на плоские поверхности, только всю дорогу преодолевает в конусе. Прочная и стабильная конструкция из нержавеющей стали.
- Плиты и матрицы сделаны со специальной обработанной направляющей для теста, что позволяет уменьшить давление в голове, поэтому оно более точно проходит к формовочным насадкам.
- Одностоечная система подъема головы, выполненная по принципу эксцентрика, которая не требует никакой смазки, работает легко и безаварийно. Цифровая регулировка подъема и опускания головы позволяет производить печенье разной высоты.
- Электроника и сенсорная панель проста и удобна в использовании. Панель с многоязычным меню имеет возможность вводить собственные рецепты и сохранять их на SD-карте.
- Cервоприводы – уникальное решение, повышающее скорость, срок службы и точность работы компонентов.
- Система "модуля" подачи теста в отсадочную голову перенесена с промышленных линий.
DUOMAX M400 помимо стандартного оснащения можно оборудовать в три дополнительные опции, которые делают из него еще более универсальным автоматом и расширяют возможности производства печенья с помощью узоров, фигур и т. д.:
office@hasborg.eu
www.hasborg.eu