Цена:
Договорная
- Минимальный заказ:
- Наличие:
- Среднее время ответа:
- Процент ответов:
- Условия и способы оплаты:
- Поделиться:
- 1
- 1
- 0 часа
- 100%
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Описание
Эксцентричный округлитель. MERAND
РотаБолл
- Эксцентриковые округлители хорошо приспособлены для окончательного округления тестовых заготовок после отдыха, в отличие от конических округлителей, которые рекомендуются для предварительного округления перед отдыхом.
- Вращение округлителя имитирует ручную работу пекаря и позволяет сохранить воздушную структуру теста даже для сильно увлажненного теста.
- Доступны два диаметра: 78 см и 120 см. Самый широкий обеспечивает более прогрессивную затяжку и более высокую скорость производства: RotaBall PM78: 1500 тестовых заготовок / час; Rotaball GM120: 2000 тестовых заготовок / час. Их можно использовать отдельно или, что чаще, соединять с промежуточным расстойным шкафом с помощью автоматической ленты.
salesdpt@merand.fr
www.merand.fr