Цена:
Договорная
- Минимальный заказ:
- Наличие:
- Среднее время ответа:
- Процент ответов:
- Условия и способы оплаты:
- Поделиться:
- 1
- 1
- 0 часа
- 100%
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Описание
- Машины варочные электрические необходимы в пищевой промышленности для приготовления и варки различных видов продуктов. Это – чрезвычайно универсальные машины разных видов с использованием простого движения одного или планетарного движения двух рабочих органов одновременно. Они могут работать на 1 или 2 скоростях или с использованием вариатора скорости. Эти машины прекрасны для приготовления мягких и твердых миндальных смесей нуги. С технической точки зрения эти машины полностью изготовлены из нержавеющей стали для пищевого применения. Они используют метод «bainmarie”( рубашку) с трехстенным котлом с полостями между стенками, заполненными диатермическим маслом, и оснащены средствами защиты от несчастных случаев для простой и безопасной работы. Центральный рабочий орган оснащен скребками с боков и снизу для предотвращения прилипания продукта к стенкам котла. Его традиционное вращение по часовой стрелке может быть по запросу заменено на вращение против часовой стрелки, если для приготовления определенных видов теста требу- ется именно такое вращение. Электронный термостат осуществляет контроль температуры приготовления продуктов, который может работать вместе с таймером для временной регулировки работы нагревательных элементов и перемешивающего рабочего органа. Картину дополняет также возможность программного обеспечения рабочего цикла с помощью программатора как опции, а также выбора объема котла вместимостью от 30 до 200 литров.
- Станина из нержавеющей стали
- Электрический подогрев
- Дежа с "рубашкой"из нержавеющей стали с термостойким маслом
- Двухскоростной двигатель
- Лопатка из нержавеющей стали со скребками
- Электронная система управления подогрева
- Горизонтально повернутая съемная дежа
- Нормативы СЕ
- Специальное напряжение
- Разгрузочный кран
- Контроль скорости
- Объемный дозирующий насос
- Машина на колесах
- Высокообъемные машины
Технические параметры
- Мощность кВт: 6.45
- Вес (кг): 135
- Напряжение: 400/3/50
- Чаша (лт.): 60
info@sigmasrl.com
www.sigmasrl.com