Категория:Кондитерские изделия
Формовочная машина для злаковых масс ММС-200 очень проста в эксплуатации и обслуживании. Вам больше не понадобятся большие производственные площади и огромные линии. Несмотря на свои небольшие размеры формовочная машина ММС-200 имеет производительность до 5 400 батончиков в час, при рабочей ширине 200 мм.
Подготовленная масса (злаковые перемешанные с сиропом) загружается в бункер формовочной машины вручную или автоматически с использованием транспортной системы. Специальные нагнетающие валы в бункере формовочной машины наполняют ячейки в формовочном барабане массой. Ячейки изготовлены индивидуально для каждого заказчика исходя из размеров и формы конечного продукта. Затем система штампов придаёт нужную форму злаковой массе.
Таким образом формовочная машина ММС-200 работает без обрезков и брака, также при формовании злаковые не повреждаются. Управление осуществляется при помощи сенсорной панели. Система штампов имеет настраиваемые параметры, такие как сила давления (позволяет регулировать плотность конечного продукта), время давления штампа (для разных масс может понадобиться разное время давления штампа для придания формы). Все настройки параметров сохраняются в рецептуры, что позволит Вам имея одну формовочную машину производить большой ассортимент злаковых масс. Экспериментируйте, находите новые сочетания вкуса и пользы, ведь составов злаковых масс может быть великое множество.
Далее уже отформованный продукт поступает на ленту транспортной системы формовочной машины. Благодаря интегрированной транспортной системе происходит переход готового продукта на глазировочную или упаковочную машину.