Цена:
Договорная
- Минимальный заказ:
- Производственная мощность:
- Наличие:
- Среднее время ответа:
- Процент ответов:
- Условия и способы оплаты:
- Поделиться:
- 1
- До 3000 кг / час
- 1
- 0 часа
- 100%
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Описание
Формовочная машина LAB 21 / 28A
ПРОДУКТЫ
Моцарелла с низким содержанием влаги, Пицца Сыр, Аналог моцареллы, Кашкавал, Кассери
ПРЕИМУЩЕСТВА:
Подходит для больших производственных мощностей
Автоматизация процесса формования
Для производства больших форматов до 10 кг.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ
- Он состоит из корпуса машины и бункера, в основании которого четыре шнека слегка прижимают сыр паста-филата к формовочной головке с n. 2 трубы.
- Используемые высокие технологии позволяют производить, в зависимости от размера продукта, максимум 3000 кг / ч.
- Наполнение и разгрузка двух труб происходит одновременно непосредственно в формах.
- Вес продукта регулируется посредством позиционирования торцевой пластины формовочных буферов, а выгрузка продукта обеспечивается пневматическими цилиндрами, которые срабатывают, когда продукт находится у выходного отверстия.
- Формовочная головка для продуктов весом до 10 кг в комплекте с n. 2 патрубка круглого или квадратного сечения
- Полностью изготовлен из нержавеющей стали Aisi 304
- Формовочная головка и шнеки регулируются по скорости и управляются двумя приводными двигателями с регулируемой скоростью с помощью инвертора.
- Вытеснение сыра пневмоцилиндром.
- Рубашка с электрическим обогревом позволяет постоянно поддерживать идеальную температуру формования.
- Устройство для CIP-мойки в формовочной головке: машина полностью закрыта встроенной крышкой, которая позволяет использовать автоматическую систему мойки с разбрызгивающими шариками.
- Электронная регулировка высоты изделия
- Вытеснение продукта через систему формовочных труб, при которой продукт выгружается непосредственно в пластиковые формы, расположенные под формовочной машиной.
- Все детали, контактирующие с продуктом, полностью обработаны дробеструйной обработкой кварцевыми микросферами или имеют тефлоновое покрытие для предотвращения прилипания.
- Электрическая панель управления из нержавеющей стали AISI 304 со степенью защиты IP 65, оснащенная панелью оператора с сенсорным экраном и ПЛК Siemens.
- Датчики безопасности в соответствии с правилами CEE
- Электрическая панель оснащена системой удаленной помощи.
Технический специалист Milkylab может видеть в режиме реального времени, что происходит на заводе, вмешиваться в ПЛК, наблюдать за работой линии, направлять местных операторов и
механика. Помощь оказывается практически незамедлительной в любой точке мира
ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ
| Почасовая производительность | До 3000 кг / час |
| Габаритные размеры | см280x145x325h |
| Масса | 550 кг |
| Электроэнергия | 18 кВт |
| Материал | Aisi 304 нержавеющая сталь |
ВОЗМОЖНАЯ РЕГУЛИРОВКА
Скорость вращения формовочной головки
Скорость вращения шнеков
Вес продукта за счет регулировки высоты заполнения
САНИТИЗАЦИЯ
Машина изготовлена в соответствии с действующими правилами гигиены и санитарии.
info@milkylab.it
www.milkylab.it