Категория:Кондитерские изделия
Перед-формовочная машина, как указывает само название, это машина, установленная в производственном процессе перед машиной для формировки печенья из валика.
Установленная электрическая мощность
Перед-формовочная машина, как указывает само название, это машина, установленная в производственном процессе перед машиной для формировки печенья из валика.
Ее заданием является равномерная подача твердого пряничного теста или песочного для машины Royal Rolls. Перед-формовочная машина имеет свой собственный резервуар и систему загрузки, которая приспособлена к специальному дополнительному бункеру, подающему тесто.
После загрузки теста в бункер происходит его раскатывание большим валом диаметром fi 400 мм. Потом тесто разрезают на полоски и подают транспортером в бункер машины формовочной. За количеством теста следит датчик, который управляет работой перед-формовочной машины.
Перед-формовочная машина может быть оснащена детектором металла, который следит за тем, чтобы в тесто не попали металлические опилки.