Высококачественная выпечка и промышленные технологии для небольшого производственного диапазона
В нашем LARGO S мы сочетаем проверенную технологию Reimelt и новейшую технологию WP KEMPER для получения исключительных результатов выпечки на минимальном пространстве. Пончики и пончики жарятся особенно нежно и надежно благодаря полностью автоматической системе жарки. Его прочная конструкция делает LARGO S надежным партнером.
Параметры
Паровой колпак
Ткань задача
Изолированный рабочий бак для хранения масла
Модуль мобильного жиро-улавливающего фильтра
Модуль розлива джема
Мобильная сахарная ванна
Станция прохода через кожу
ПРЕИМУЩЕСТВА
Легкая очистка:
Весь товарный транспорт,
включая нагревательные стержни поднял
Плоское дно сковороды с плоской сваркой тюлень
Большой дорожный просвет под фритюрницей
Высокая энергоэффективность:
Утеплитель снизу и сбоку кастрюли
Прямая передача тепла от нагревательные стержни к тестовым заготовкам
Изолированное масло для наружного жарения контейнер для хранения (опция)
Точный контроль температуры
Принцип мульти-нагревательной зоны до девяти, независимо регулируемые нагревательные круги
Индустриальный дизайн:
Высокая стабильность
Фритюрница рассчитана на 3 смены операция
Автоматический контроль уровня масла
Высокое качество продукции:
Паровая вытяжка для гибкого берлинца / шариковые пончики с оптимальным форма и объем продукта
Непрерывная бережная транспортировка продукты с транспортом корзины