Фризер непрерывного действия TEKNOFREEZE 400
Модель:TEKNOFREEZE 400
Категория:Оборудование для производства мороженого
Цена:
Договорная
- Минимальный заказ:
- Производственная мощность:
- Наличие:
- Среднее время ответа:
- Процент ответов:
- Условия и способы оплаты:
- Поделиться:
- 1
- 150 - 400 л/ч.
- 1
- 0 часа
- 100%
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Описание
Фризер непрерывного действия TEKNOFREEZE 400
Фризер непрерывного действияполностью выполнен из нержавеющей стали, со съемными боковыми панелями для удобства обслуживания и осмотра.
Имеется с электронным (EL) или с электромеханическим (EM) управлением.
Производительность 150 - 400 л/ч.
В состав входит::
- холодильный компрессор на Фреоне 507
- мотомешалка вала взбивателя
- двойной поршневой насос смесь/воздух
- морозильный цилиндр наклонного расположения (новое внедрение для экономии электроэнергии и для облегчения операций по обслуживанию и мойке), в котором установлены мешалка и скребки
- санитарный предохранительный клапан давления в морозильном цилиндре
- пневматический клапан регулировки давления мороженого внутри морозильного цилиндра
- встроенная программа CIP мойки
- Возможность подключения к системе автоматической мойки CIP
- Соединительные трубопроводы
- Система стерилизации сжатого воздуха высокоэффективными фильтрами на активированном угле, с картриджами и стерилизационным фильтром
Электронная сенсорная панель управления типа «touch screen» (электронная модель EL) позволяет контролировать и управлять всеми процессами, как в ручном, так и в автоматическом режиме:
- производительность в час
- температура смеси на входе
- температура мороженого на выходе
- твердость мороженого
- взбитость
- давление внутри цилиндра
- управление параметрами компрессора
- регулировка скорости, воздуха, горячего газа.
- ввод в память различных рабочих параметров фризера. Все эти параметры можно вызвать из памяти компьютера при необходимости.
Электропанель (электромеханическая модель EM) позволяет контролировать и управлять в ручном режиме следующими рабочими операциями:
- Цифровой амперметр с указателем твердости мороженого
- Цифровой указатель часовой производительности мороженого
- Цифровой указатель взбитости мороженого
- Регулировка производительности при помощи инвертера
- Манометр, указывающий давление мороженого внутри морозильного цилиндра
- Автоматическая/ручная система регулировки горячего газа, (по желанию) центробежный насос подачи смеси
teknoice@teknoice.com
www.teknoice.com