Генератор тлеющего дыма AUTOTHERM AW 1 / AW 2 / AW3 / AW4 Autotherm
Модель:AUTOTHERM AW 1 / AW 2 / AW3 / AW4
Категория:Мясные изделия
Цена:
Договорная
- Минимальный заказ:
- Наличие:
- Среднее время ответа:
- Процент ответов:
- Условия и способы оплаты:
- Поделиться:
- 1
- 1
- 0 часа
- 100%
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Описание
Характеристика
Генераторы тлеющего дыма AUTOTHERM серии AW особенно подходят для всех продуктов холодного дыма. Увлажненные опилки поджигаются на пластине с помощью нагревательного стержня. После зажигания легкий и контролируемый поток воздуха позволяет опилкам продолжать светиться, как в старые времена. Система мешалки обеспечивает непрерывную подачу опилок. На количество дыма можно влиять, опционально задав интервалы перемешивания. Тонко тлеющий дым мягкий и естественный, идеально подходит для салями и ветчины.
Техническое описание
| Генератор дыма | Высота A | Ширина B | Глубина C | Электро кВт | Пар 0,5 бар | Соединительный элемент |
|---|---|---|---|---|---|---|
| AD54 | 1660 | 1280 | 600 | 7,55 | 20кг / ч | 150 мм |
| AD56 / 66 | 1660 | 1280 | 600 | 8,55 | 25кг / ч | 150/200 мм |
| AW1 | 1555 | 720 | 370 | 0,78 | - | 150 мм |
| AW1 | 1800 | 720 | 470 | 0,97 | - | 150 мм |
| AW3 | 1800 | 870 | 620 | 1,22 | - | 150 мм |
| AW4 | 1900 г. | 950 | 690 | 1,42 | - | 150 мм |
m.bruemmendorf@autotherm.de
https://autotherm.de/