Автоматическая глазировочная машина непрерывного действия для глазирования кондитерских изделий с использованием шоколадного компаунда или других покрытий, не требующих темперирования. Покрытия плавятся на водяной бане и перемешиваются для поддержания постоянной температуры. Чаша вместимостью 80 кг оснащена смесителем, удерживающим жидкость для покрытия, и сделана из нержавеющей стали AISI304. Температура контролируется с помощью высокоточных датчиков и специальной карты GAMI. Машина укомплектована блокировкой потока, ножной педалью дозирования и таймером автоматического запуска. Лента с проволочной сеткой поставляется с машиной, получая систему глазирования, укомплектованную также дозатором, нагнетателем, устройством для взбивания ленты с проволочной сеткой и устройством для обрезки хвоста. Глазирующая лента из проволочной сетки имеет рабочую ширину 600 мм. Кроме того, поток продукта регулируется.
Емкость чаши: 80 кг
Размеры: 1460 x 1300 x 1710 мм