Доступны с разной емкостью и для разных размеров пресс-форм.
Обычно используется, когда пространство ограничено и для длительного охлаждения.
В основном используется для охлаждения продуктов с одним выстрелом или шоколадных блоков.
| Емкость | Время охлаждения от 20 до 120 минут |
| Площадь | От 3 до 10 м² |
| Командная панель | ПЛК с сенсорным экраном |
| На колесах | Нет |
| Электрическое подключение | 3 фазы + N + E |
| Сжатый воздух | да |
Охлаждение форм - Формованные таблетки - Формованные пралине - Яйца, шарики, ... - Трюфельные шарики