Гравиметрическая энергосберегающая система дозирования и растворения для рецептов без сахара или без сахара. Ecograv
Модель:Ecograv
Категория:Кондитерские изделия
Цена:
Договорная
- Минимальный заказ:
- Производственная мощность:
- Наличие:
- Среднее время ответа:
- Процент ответов:
- Условия и способы оплаты:
- Поделиться:
- 1
- 1100-1650-2200-3300-4400 кг/ч при 90% сухих веществ
- 1
- 0 часа
- 100%
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Описание
Ecograv Chocotech
Ecograv ® - гравиметрическая энергосберегающая система дозирования и растворения для рецептов без сахара или без сахара.
CHOCOTECH GmbH - это производители гигиеничных и энергоэффективных кухонь для кондитерской промышленности. Помимо линий для желе, карамели, помадки, жевательных конфет и аэрации, CHOCOTECH также является крупным игроком в производстве оборудования для леденцов. Линия SUCROMASTER® предназначена для производства леденцов и рассчитана на производительность от 500 кг до 4.000 кг / час. Масса может быть на основе сахарозы, без сахара, с молоком, слоистая, с жидкой начинкой, с порошковой начинкой, с множеством вкусов и цветов. Затем приготовленная масса может быть сформирована в виде цепочки или отложена с получением различных форм и размеров.
Область применения начинается с запатентованной системы Ecograv®, которая представляет собой энергосберегающую систему непрерывного взвешивания, смешивания и растворения, которая использует влагу глюкозы без какой-либо дополнительной технологической воды для получения раствора для подачи 90 твердых веществ в варочный шкаф. Это снижает потребность в паре для всего процесса до 50% по сравнению с другими системами и дает существенную экономию на счетах за электроэнергию. Раствор от Ecograv® питает либо статическую плиту SUCROTWIST® для масс без молочных ингредиентов, либо динамическую тонкопленочную плиту SUCROFILM® для масс с молоком. Затем он подается в систему вакуумной и шнековой экстракции SUCROMASTER® перед добавлением красителя, ароматизатора и кислоты через дозирующие насосы и дозирующие устройства для взвешивания порошка.
CHOCOTECH GmbH также предлагает решения для лечебных леденцов с активными ингредиентами, которые включают необходимую документацию для IQ, OQ & PQ. Линии также могут поставляться с системами CIP собственной разработки и производства и новейшим программным обеспечением Rockwell или Siemens.
В ЛАБОРАТОРИИ в Вернигероде размещается весь спектр оборудования CHOCOTECH, и можно проводить испытания при производственных объемах до 1000 кг в час с участием высококвалифицированных инженеров-технологов.
Характеристики
| Тип | Категория | Версия | Пропускная способность |
|---|---|---|---|
| Экограв® | Конфеты | 90/1100 | 1100 кг / ч при 90% сухих веществ |
| Экограв® | Конфеты | 90/1650 | 1650 кг / ч при 90% сухих веществ |
| Экограв® | Конфеты | 90/2200 | 2200 кг / ч при 90% сухих веществ |
| Экограв® | Конфеты | 90/3300 | 3300 кг / ч при 90% сухих веществ |
| Экограв® | Конфеты | 90/4400 | 4400 кг / ч при 90% сухих веществ |
info@chocotech.de
www.chocotech.com