Категория:Мясные изделия
I-Saw применяет все преимущества технологии сканирования камеры и зрения при нарезке замороженных мясных продуктов без костей или с костями. Эта высокопроизводительная автоматическая порционная пила позволяет производить порции постоянного веса или толщины. Он способен производить 500 кг (или 1100 фунтов) продукта в час. Несмотря на то, что он обеспечивает максимальный выход продукции благодаря своим сверхвысокоскоростным полотнам ленточной пилы, он сохраняет точность веса порций. I-Saw идеально подходит для резки свинины, телячьих голеней, например.
Изделие вручную загружается в один из шести магазинов. Магазины вращаются, и продукт нарезается горизонтальной ленточной пилой. При работе в режиме постоянной толщины I-Saw разрезает части до толщины, установленной оператором. В режиме постоянного веса контроль веса достигается с помощью сканирования камеры и зрения. На горизонтальном столе есть прорезь, через которую камера Vision измеряет площадь лицевой стороны продукта. Программа рассчитывает толщину среза и заданную плотность загруженного продукта.
| Ширина: | 1200 мм (47 дюймов) |
| Длина: | 2760 мм (109 дюймов) |
| Высота: | 2300 мм (90 дюймов) |
| Нетто: | 1650 кг (3637 фунтов) |