Инфузионная установка Pure-Lac - Ultra High Temperature - UHT Direct Heating / UHT Infusion
Инфузионная установка с очень быстрой термической обработкой, включающей пастеризацию в течение 0,5 секунд при температуре 275°F (135°C).
Преимущества
- Бережный и точный нагрев в инфузионной системе
- Быстрый нагрев 1112°F (600°C)/сек.
- Точное время выдержки
- Высокая скорость уничтожения спор бактерий
- Главное качество продукции-низкое химическое изменение, пастеризованный вкус молока
- Срок годности при хранении до 45 дней
- Высокая гибкость продукта
- Низкая скорость загрязнения
- Длительное время работы между CIP
- Удобный для оператора
- Предварительно собранный и испытанный на заводе
- Как вариант конструированный согласно ASME, PMO, 3-A
Область применения
- Молоко
- Ароматизированное молоко
- Кофейный крем
- Крем
- Смесь для приготовления мороженого
- Молочный коктейль