КЛАССИК РЕКС ФУТУРА

Категория:Хлебобулочных изделий

Цена:
Договорная
  • Минимальный заказ:
  • Наличие:
  • Среднее время ответа:
  • Процент ответов:
  • Условия и способы оплаты:
  • Поделиться:
  • 1
  • 1
  • 0 часа
  • 100%

Описание

  • ПРЕИМУЩЕСТВА / ХАРАКТЕРИСТИКИ

    Основным отличительным признаком Классик Рекс Футура является увеличенный делительный барабан. В делительном барабане чередуются два ряда камер различных размеров и, соответственно, два различных типоразмера плунжеров. В соответствии с этим простым принципом можно увеличивать ширину траснспортёрной ленты соответственно обрабатываемым массам тестовых заготовок. Переключение между двумя типами камер производится электромеханическим путём посредством нажатия кнопки без прерывания рабочего режима.

     

    Благодаря применению двухкамерного принципа работы появляются следующие преимущества:

     

    • возможность установки плунжеров «рустика» для изготовления прямоугольных булочек в «деревенском» стиле
    • возможность установки специальных плунжеров, например, для производства американских изделий типа «Cookies»

     

    Характеристики и преимущества:

      • увеличенный развесочный барабан и соответственно расширенный диапазон развеса
      • щадящее деление и округление по зарекомендовавшему себя принципу «Рекс»
      • машина соответствует высочайшим гигиеническим стандартам
      • 6, 5 и 4-х рядное исполнение
      • простое отключение рядов
      • возможно полностью автоматическое управление посредством сервомоторов
      • бесступенчато регулируемая производительность от 12 до макс. 25 тактов вращения делительного барабана в минуту
      • в стандартном исполнении – загрузочный бункер шахтного типа со светодиодной защитой
      • по желанию возможна установка бункера с роликовой подачей теста
      • на выбор - с распределительным или с выходным транспортёром
      • вес машины нетто 950 кг
      • мощность электроподключения: 1,5 кВт
      • изготовлена из высококачественной нержавеющей стали
  • ДИАПАЗОН РАЗВЕСА

    Диапазон развесаКоличество рядовРазмер плунжераМаксимальная производительность шт./час 
    17-45 г3\4\5\6SK 444500/6000/7500/9000

    Комбинируемый диапазон развеса

    20-50 г3\4\5\6SK 474500/6000/7500/9000
    22-55 г3\4\5\6SK 514500/6000/7500/9000
    25-65 г3\4\5\6SK544500/6000/7500/9000
    35-85 г3\4\5\6SK 584500/6000/7500/9000
    50-110 г3\4\5\6SK 634500/6000/7500/9000
    52-115 г3\4\5\6SK 654500/6000/7500/9000
    55-125 г3\4\5SK 674500/6000/7500
    60-135 г3\4\5SK 704500/6000/7500
    65-160 г3\4\5SK 734500/6000/7500
    70-170 г3\4\5SK 754500/6000/7500
    80-180 г3\4\5SK 784500/6000/7500
  • ПРИНЦИП РАБОТЫ

    Arbeitsprinzip Classic Rex Futura

    Тесто вручную загружается в загрузочный бункер с роликовыми валками.

     

    Посредством вращающихся звёздчатых валков (звёздчатые вальцы подают тесто) порционные куски теста подаются на участок деления.

     

    Горизонтальный поршень нагнетает тесто в плунжеры делительного барабана, вращающемся в тактовом режиме. Избыточное тесто возвращается назад в зону деления посредством скребковой планки.

     

    После поворота барабана на 90° против часовой стрелки происходит округление (шлифовка) тестовых заготовок с помощью осциллирующей шлифовальной платы. В зависимости от консистенции теста и развеса изделий могут использоваться различные шлифовальные платы.

     

    После следующего поворота барабана на 90° тестовые заготовки подаются на разгрузочный ленточный транспортёр.

  • РАЗМЕРЫ

    Frontansicht Classic Rex Futura | Front view Classic Rex FuturaFrontansicht Classic Rex Futura mit Trichter | Front view Classic Rex Futura with hopperSchnittzeichnung Classic Rex Futura mit Trichter | Sectional view Classic Rex Futura with hopper

Отзывы клиентов (0)

Написать отзыв
Ничего не найдено