КЛАССИК РЕКС

Категория:Хлебобулочных изделий

Цена:

Договорная

Минимальный заказ:
Наличие:
Среднее время ответа:
Процент ответов:
Условия и способы оплаты:
Поделиться:

1
1
0 часа
100%

В избранные В избранные Скачать предложение Написать

Описание

ПРЕИМУЩЕСТВА / ХАРАКТЕРИСТИКИ
Классик Рекс является эталоном качества и многообразия в среднем сегменте мощности тестоделительных и округлительных машин Кёниг. От 6.000 (4-х рядный выход изделий) до 9.000 (6-ти рядный выход изделий) штук в час – это серьёзные аргументы.

Характеристики и преимущества:
- - машина соответствует высочайшим гигиеническим стандартам
  - щадящее деление и округление по зарекомендовавшему себя принципу «Рекс»
  - 6, 5 и 4-х рядное исполнение
  - простое отключение рядов
  - возможно полностью автоматическое управление посредством сервомоторов
  - бесступенчато регулируемая производительность от 12 до макс. 25 тактов вращения делительного барабана в минуту
- - в стандартном исполнении – загрузочный бункер шахтного типа со светодиодной защитой
  - по желанию возможна установка бункера с роликовой подачей теста
  - на выбор - с распределительным или с выходным транспортёром
  - вес машины нетто 800 кг, мощность электроподключения: 1,5 кВт
  - изготовлена из высококачественной нержавеющей стали

ДИАПАЗОН РАЗВЕСА

Диапазон развеса	Количество рядов	Размер плунжера	Максимальная производительность шт./час
13-16 г	6\8	SK 30	9000/12000
18-30 г	6\8	SK 40	9000/12000
15-40 г	3\4\5\6	SK 47	4500/6000/7500/9000
22-55 г	3\4\5\6	SK 51	4500/6000/7500/9000
25-65 г	3\4\5\6	SK 54	4500/6000/7500/9000
35-85 г	3\4\5\6	SK 58	4500/6000/7500/9000
50-110 г	3\4\5\6	SK 63	4500/6000/7500/9000
52-115 г	3\4\5\6	SK 65	4500/6000/7500/9000
55-125 г	3\4\5	SK 67	4500/6000/7500
60-135 г	3\4\5	SK 70	4500/6000/7500
65-160 г	3\4\5	SK 73	4500/6000/7500

ПРИНЦИП РАБОТЫ

Тесто вручную загружается в загрузочный бункер с роликовыми валками.

Посредством вращающихся звёздчатых валков (звёздчатые вальцы подают тесто) порционные куски теста подаются на участок деления.

Горизонтальный поршень нагнетает тесто в плунжеры делительного барабана, вращающемся в тактовом режиме. Избыточное тесто возвращается назад в зону деления посредством скребковой планки.

После поворота барабана на 90° против часовой стрелки происходит округление (шлифовка) тестовых заготовок с помощью осциллирующей шлифовальной платы. В зависимости от консистенции теста и развеса изделий могут использоваться различные шлифовальные платы.

После следующего поворота барабана на 90° тестовые заготовки подаются на ленты распределительных транспортёров.