MAJA EVMsplit 5006 Комбинированный мембранный скайнер
Все процессы снятия шкуры на одной машине
Специальная конструкция транспортных роликов для универсальности
Оптимизация процесса
Одна машина для нескольких процессов
Бережное снятие шкур без повреждения продукта
Информация
Универсальное приложение
Комбинированная машина для удаления шкур и мембранной снятия шкуры MAJA EVMsplit 5006 предназначена для открытого удаления сухожилий, мембран и жира, особенно с крупных кусков говядины и телятины, а также свинины и баранины.
Его ключевым признаком является разделенный транспортный ролик с двумя зубьями разной формы, обеспечивающий значительную оптимизацию процесса. Удаление жира и сухожилий, которое обычно выполняется вручную, теперь можно сочетать с процессом снятия пленки с кожи, что экономит время и улучшает качество продукта.
Грубая форма зуба удаляет прочный жир и сухожилия, а тонкая форма зуба удаляет тонкие мембраны.
Функции
Эргономичная конструкция машины обеспечивает высокую эффективность, точность и энергосбережение для достижения наилучших результатов снятия шкуры.
На внешней стороне машины нет регулировочных ручек, что позволяет оператору стоять ближе к технологической линии, сокращая рабочее расстояние.
Управление с помощью эргономичной ножной педали
На боковых панелях машины нет регулировочных ручек для гибкой интеграции в различные рабочие зоны цеха обвалки.
Непрерывная очистка транспортных роликов сжатым воздухом, чтобы на роликах не оставалось остатков мяса и пленок.
Легкая замена ножей с помощью быстрозажимного устройства
Держатель ножа не снимается для чистки
Высокие стандарты безопасности
Соответствует требованиям CE EN 12355
Знак одобрения GS по безопасности, протестирован признанным немецким органом BGN
Удобный для очистки дизайн с гладкими поверхностями
Никаких винтов в области питания
Подрамник без прямых поверхностей (V-образный отлив) и без пластины заземления для предотвращения скопления грязи у основания машины