Нержавеющая сталь
* Регулируемая функция термостатического увлажнения.
* Готовка с двойным вентилятором и турбо-охладителем.
* 6 противней (600х400).
* Расстояние между противнями 80 мм.
* Диапазон температур: 0-280 ° C
* Ручная настройка прекращения приготовления.
* Вентиляторы вращаются в противоположном направлении, обеспечивая равномерное распределение тепла.
* Внутреннее освещение с 2 галогенными лампами
* Пар вводится напрямую с помощью электронного шприца.
ОБЪЕМ: 10 GN 1/1
МОЩНОСТЬ (Вт): 380 В ~ 3 Н
ЭЛЕКТРОПИТАНИЕ: 380В ~ 3Н
ВЕС: 143
РАЗМЕРЫ (ММ): 920X870X1160