Благодаря огромному опыту Polin, электрическая духовка с вентиляцией Wind отличается исключительной универсальностью в использовании и может использоваться в очень компактных помещениях, удовлетворяя потребности пекарен и кондитерских. Они оснащены бронированными электрическими элементами из нержавеющей стали для высоких температур, а также водяным испарителем. Они также обеспечивают быстрое и равномерное выпекание.
• Пекарная камера с конвекционным нагревом. • Наружные панели по ул / ст • Компьютер MULTIBAKE 100 программ • Еженедельный автоматический запуск • Электрическая панель снимается спереди для облегчения обслуживания. • Система слива воды в полу • Парогенератор с распылителем воды • Массовый парогенератор (опция) указывается при заказе. • Камера оснащена 2 галогенными лампами для полной видимости продукта. • Паровой автоматический выпускной клапан (Fast Air). • Дверь с двойным стеклом с низким уровнем излучения. • Возможность симметричной печи. (стандартные петли левая сторона - ручка и электрощит справа), уточняется при заказе • Автоматическая самоочистка (опция) указывается при заказе.