В результате многолетнего опыта Polin электрические вентилируемые духовые шкафы Wind, благодаря своей чрезвычайной универсальности в эксплуатации и чрезвычайно малым габаритам, удовлетворяют потребности лабораторий хлебопекарных, кондитерских и кухонных терминалов. Они оснащены армированными электрическими сопротивлениями из нержавеющей стали для высоких температур, испарителем водяного тумана и гарантируют быстрое и равномерное приготовление продукта.
• Компьютер MULTIBAKE 100 программ • Еженедельный автоматический запуск • Электрическая панель снимается спереди для облегчения обслуживания. • Галогенные лампы на дверце, легко заменяются без инструментов. • Распылитель с разбрызгиванием воды. • Дверь с двойным стеклом. • Бронированный электрический элемент с термостатом для обогрева. • Емкость для воды с шаровым краном и электрическим элементом для влажности. • Внутренняя вентиляция для равномерного распределения воздуха. • Выдвижная опора для лотков спереди. • Электромеханическая клавиатура.