Кремоварка PL CGI 60 (CRV bakery)
Категория:Кондитерские изделия
Цена:
Договорная
- Минимальный заказ:
- Наличие:
- Среднее время ответа:
- Процент ответов:
- Условия и способы оплаты:
- Поделиться:
- 1
- 1
- 0 часа
- 100%
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Описание
Дежа с двойными стенками из нержавейки и месильным органом. Полость между стенками дежи наполнена термическим маслом благодаря чему крем не пригорает и не прилипает к стенкам (принцип “водяной бани”).
Обогрев также может осуществляться при помощи электротенов, мощность которых регулируется телетермостатом.
Акустический сигнал (таймер с “будильником”) оповестит о готовности продукта.
Для извлечения крема дежа легко переворачивается при помощи рычага.
В целях безопасности дежа закрыта специальной решеткой с концевым выключателем.
Могут быть односкоростные, двухскоростные и с вариатором скорости.
Кремоварка разработана для приготовления различных горячих кремов, плавленного шоколада, смесей мороженого и других продуктов.
Незаменима для работы с кондитерских цехах, кафе-мороженых и столовых
info@crv-bakery.ru
https://www.crv-bakery.ru/kontakty/