Категория:Мясные изделия
LinearOven готовит на пару, готовит и обжаривает продукты, включая цельномышечные продукты, продукты с косточкой и формованные продукты, такие как ребрышки и кордон блю.
Конструкция LinearOven позволяет вам точно регулировать температуру, точку росы и скорость воздуха, чтобы создать оптимальный климат для приготовления ваших конкретных продуктов.
Автоматическая система контроля точки росы позволяет вам контролировать содержание пара в духовке, чтобы готовить продукты с максимальной эффективностью, сохраняя максимальную влажность для оптимального выхода.
Система циркуляции воздуха в духовке создает идеальные условия для приготовления продуктов и обеспечивает постоянную равномерную температуру внутри продукта.
Простая установка, энергоэффективность, простота обслуживания и отличная доходность - все это в совокупности обеспечивает исключительно быструю окупаемость вложенных средств.
У нас более 30 лет опыта в отопительной технике. Наша большая группа опытных технологов может предоставить всю необходимую поддержку для достижения максимального выхода продукта и получения наилучших возможных результатов от вашей печи.