Линия комбинированной шоковой заморозки с KRYO процессором
Модель:Kryo
Категория:Хлебобулочных изделий
Цена:
Договорная
- Минимальный заказ:
- Производственная мощность:
- Наличие:
- Среднее время ответа:
- Процент ответов:
- Условия и способы оплаты:
- Поделиться:
- 1
- Шоковая заморозка с 9 противнями 400 × 600 мм, расстояние 75 мм, регулируемое с шагом 25 мм.
- 1
- 0 часа
- 100%
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Описание
ХАРАКТЕРИСТИКИВстраиваемая морозильная камера комбинированного типаНовая линейка комбинированных шоковой заморозки и консервации Kryo Reach-in и агрегатов для консервации Reach-in, разработанная Bongard, предназначена для шокового охлаждения, замораживания и хранения всех типов хлебобулочных и кондитерских изделий без риска порчи, сохраняя при этом их вкус качество и их внешний вид. • 1 дверца шоковой заморозки и 3 (KRYO 31) - 7 (KRYO 71) дверцы консервации • Шоковая заморозка с 9 противнями 400 × 600 мм, расстояние 75 мм, регулируемое с шагом 25 мм. • Блок консервирования для 28–148 противней 400 × 600 мм, шаг 75 мм, регулируемый шаг 37,5 мм • Электронный емкостный сенсорный интерфейс • Датчик штифтового типа для шоковой заморозки (в стандартной комплектации)
Преимущества• Шоковая заморозка и консервация
• Экономия места
• Сохранение времени
• 2 независимых ячейки с 2 блоками и 2 полностью автономными органами управления
• Управление неисправностями (холодильная установка, датчик, открытая дверь, размораживание)
• Детектор автоматического открытия двери с остановкой турбины при открытии дверей
• Панели собираются с помощью эксцентриковых крюков.
• KRYO можно расширить до 7 дверей.
• Съемные решетки с крючками и направляющие для подносов из нержавеющей стали.
• Холодильная установка (R 452A)
info@bongard.fr
www.bongard.fr