ЛИНИЯ ПО ПРОИЗВОДСТВУ РИКОТТЫ
Категория:Молочные изделия
Цена:
Договорная
- Минимальный заказ:
- Наличие:
- Среднее время ответа:
- Процент ответов:
- Условия и способы оплаты:
- Поделиться:
- 1
- 1
- 0 часа
- 100%
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Описание
ЛИНИЯ ПО ПРОИЗВОДСТВУ РИКОТТЫ
- 1Флокуляторы
- 2Сушильный туннель
- 3Резервуар
- 4Разглаживающая машина
Автоматическая установка для производства рикотты позволяет перерабатывать большие количества сыворотки или молока со значительной экономией трудозатрат и затрат на электроэнергию.
Установка предназначена для производства рикотты без использования консервантов и обеспечивает длительный срок хранения продукта.
Процесс начинается внутри флокуляторов (1) цилиндрической формы с коническим дном, которые выгружают рикотту, смешанную с сывороткой, в специальной дренажной тележке (2) или на автоматизированных дренажных лентах. После слива сыворотки рикотта транспортируется в гладильную машину (3) для гомогенизации и подготовки к упаковке.
Сглаживающая машина также позволяет придавать аромат рикотте, следуя эксклюзивным рецептам MilkyLAB, добавляя специи и ароматизаторы.
Система полностью изготовлена из нержавеющей стали AISI 304/316 и полностью приспособлена для автоматической системы мойки CIP.
Размер и характеристики могут быть изменены в соответствии с требованиями заказчика.
info@milkylab.it
www.milkylab.it