Estro - это машина для производства свежих макарон, идеально подходящая для ресторанов, отелей, общин, столовых, пекарен, деликатесов и супермаркетов; его приятная линия делает его идеальным для встречного использования на глазах у покупателей.
Просто заменив матрицу, он позволяет создавать макароны разных форм и размеров. С помощью специальной матрицы также можно изготавливать лист для лазаньи.
Простая и проверенная механика и электронная панель управления, изготовленная по самым современным технологиям, делают использование чрезвычайно простым и практичным. Чтобы всегда поддерживать машину в оптимальных гигиенических условиях, смесительный бак, шнек, смесительный рычаг и корпус изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.; очистку также упрощает отсутствие трещин, в которых могут останавливаться остатки теста. В целях безопасности оператора каждый потенциально опасный компонент машины оборудован защитой в соответствии с законом.
Стандартное оборудование включаетнож с электронным управлением для производствакороткихмакарон,таких как фузилли, ньоккетти и макароны. Тележка из нержавеющей стали доступна по запросу.
Машину можно легко комбинировать с нашими машинами для приготовления равиоли.