Цена:
Договорная
- Минимальный заказ:
- Наличие:
- Среднее время ответа:
- Процент ответов:
- Условия и способы оплаты:
- Поделиться:
- 1
- 1
- 0 часа
- 100%
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Описание
Машина для приготовления крема HOTMIX
Машина для производства, варки, запаривания и растапливания заварного теста / заваривания муки / крема / мака / пудинга / джема, которая является современным продуктом для широкого применения в кондитерских, пекарнях и пунктах гастрономии.
- Машинa HOTMIX предназначена для приготовления заварного текста, крема, шоколада, помадки, фруктовых джемов, соусов, наполнителей, начинок, массы, согласно собственной рецептуре, а также для запаривания муки, варки, растапливания и выполнения всех действий, которые требуют равномерного подогрева одновременно со спокойным перемешиванием.
- Данное оборудование может быть также использовано в химической промышленности и при производстве косметических средств.
- Процесс перемешивания производится при помощи специальной мешалки, которая оснащена скребками, предотвращающими прилипание и пригорание продукта. Скребки собирают продукт со стен и дна котла.
- Обогрев происходит при помощи масла, которое находится между двумя стенками котла, благодаря этому обогрев происходит равномерно и масса не прилипает.
- Машина дополнительно оснащена третьей, наружной «рубашкой», чтобы ограничить выделение тепла наружу.
- Машины работают на двух скоростях, также есть возможность подогрева массы до необходимой температуры (максимально 150°C). Клиент может осуществить блокировку уровня максимальной температуры, выше которой оператор не сможет установить параметры машины.
- Все элементы, которые непосредственно соприкасаются с продуктом питания, изготовлены из высококачественной кислотоустойчивой стали и материалов, которые имеют допуск к использованию с продуктами питания.
- Наклонный котел значительно облегчает выливание массы и чистку.
- Машина оснащена крышкой с воронкой, при помощи которой можно контролировать процесс производства и добавления составных рецептуры без необходимости остановки машины.
- Все важные электрические элементы находятся в электрическом ящике на боковой части машины. Это сделано для страховки от влияния пара и температуры.
- Счетчик времени работы – работа со счетчиком, либо ручной непрерывный режим.
- Машина мобильна – колёсики в стандартной комплектации
jeremy@jeremy.pl
www.jeremy.pl