Производство этой машины идеально подходит для ресторанов до 70/80 посадочных мест.
Это прочная и простая в использовании машина, с помощью которой вы можете готовить свежие макаронные изделия различной формы.
с использованием муки любого типа: мягкой пшеницы, манной крупы из твердых сортов пшеницы, цельнозерновой муки и т. д.
Возможно изготовление макарон с яйцами или без них, цветных макарон: красных с помидорами или свеклой, зеленых со шпинатом, коричневых с какао и т. Д.
Это экономично, потому что позволяет дозировать ингредиенты по желанию и с низкими затратами, чтобы предложить покупателю особенно хороший, индивидуальный и качественный продукт.
Особенности Inver 7
Емкость тестомесильной ванны - 7 кг теста.
Производительность по экструзии составляет 14 кг в час. макарон в соответствии с формой, которую вы хотите произвести
Чаша и миксер из нержавеющей стали.
Экструзионный шнек и смеситель легко снимаются для очистки
Машина не требует обслуживания, за исключением обычных операций очистки, рекомендуемых в конце каждого процесса.
Каждая машина укомплектована серией из 4 стандартных матриц, чистящими принадлежностями, ключами, дозатором для жидкостей, инструкцией по эксплуатации.
По запросу: автоматическая резка для коротких макаронных изделий (модель INVER 7T), тележка на колесах с вентилятором или без него и различные матрицы.