Цена:
Договорная
- Минимальный заказ:
- Наличие:
- Среднее время ответа:
- Процент ответов:
- Условия и способы оплаты:
- Поделиться:
- 1
- 1
- 0 часа
- 100%
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Описание
Машины для отливки фигурного шоколада
Машина отливочная КОГ01-01
Технические характеристики
| Производительность | 120 кг в час |
| Скорость движения ленты | 0,5 – 4,5 метра в минуту |
| Габаритные размеры | 1400/1000/1700 |
| Номинальная электрическая мощность | 7,5 кВт |
| Номинальное напряжение | 3ф х 380 В |
| Частота тока | 50 Гц |
| Род тока | Переменный |
Описание оборудования
Машина отливочная КОГ 01-01 осуществляет отливку кондитерской глазури, шоколада в подготовленные формы. Отливочная машина имеет простое управление на основе контроллера и специального программного обеспечения. С помощью пульта управления оператор настраивает дозировку кондитерской массы и шаг отливки. Пульт управления расположен на каркасе машины. На пульте расположены следующие переключатели: кнопка «Пуск/Стоп», кнопка аварийной остановки, переключатель включения, переключатель нагрева воды, переключатель транспортёра, переключатель привода насоса.
Принцип работы
В ванну с мешалкой (темперирующую емкость) загружается глазурь. Емкость имеет водяной обогрев. Из ванны с глазурью расплавленная масса попадает в дозатор, расположенный над ленточным конвейером – глазурь нагнетается в дозатор лопастным насосом с водяной рубашкой. Скорость работы насоса регулируема – с помощью частотного преобразователя.
Дозатор представляет собой трубу с форсунками. Из дозатора глазурь выпускается в формы, установленные на конвейере, который движется непрерывно. С помощью оптических датчиков машина определяет положение форм.
Обогрев темперирующей емкости – водяной. Вода, нагреваемая в специальной емкости, по системе шлангов поступает в рубашку темперирующей ванны, откуда, отдав тепло, возвращается в емкость для нагрева. Рециркуляция воды осуществляется с помощью насоса.
Комплектация:
- Каркас. Сварная конструкция из трубопроката.
- Ленточный конвейер. Состоит из ведущего и натяжного валов, каркаса.
- Привод конвейера – осуществляется за счет мотора-редуктора.
- Съемный конвейер.
- Темперирующая ванна (емкость для глазури). Сварная конструкция с водяной рубашкой и мешалкой, управляемой приводом. Имеется кран слива глазури из ванны.
- Дозатор.
- Патрубок для подачи кондитерской массы в дозатор.
- Насос с приводом для подачи глазури в дозатор.
- Нагревательный блок: нагреватель, теплообменник, система шлангов, водяной насос.
- Пульт управления.
Возможно изготовление машины в соответствии с требованиями заказчика.
Машина отливочная КОГ01-02
Технические характеристики
| Производительность | 120 кг в час |
| Скорость движения ленты | 0,5 – 4,5 метра в минуту |
| Габаритные размеры | 2800/1000/1700 |
| Номинальная электрическая мощность | 15 кВт |
| Номинальное напряжение | 3ф х 380 В |
| Частота тока | 50 Гц |
| Род тока | Переменный |
Описание оборудования
Машина отливочная КОГ 01-02 осуществляет отливку кондитерской глазури, шоколада в подготовленные формы. Отливочная машина имеет простое управление на основе контроллера и специального программного обеспечения. С помощью пульта управления оператор настраивает дозировку кондитерской массы и шаг отливки. Пульт управления расположен на каркасе машины. На пульте расположены следующие переключатели: кнопка «Пуск/Стоп», кнопка аварийной остановки, переключатель включения, переключатель нагрева воды, переключатель транспортёра, переключатель привода насоса.
Машина КОГ 01-02 оснащена двумя ванными, в которые можно залить глазурь разного цвета. Отливочная машина позволяет отливать двухцветные изделия, а так же наполнять половину формы изделиями одного цвета, а вторую половину изделиями другого цвета. Так же в машине предусмотрена возможность работы только одной отливочной головки.
Принцип работы
В ванну с мешалкой (темперирующую емкость) загружается глазурь. Емкость имеет водяной обогрев. Из ванны с глазурью расплавленная масса попадает в дозатор, расположенный над ленточным конвейером – глазурь нагнетается в дозатор лопастным насосом с водяной рубашкой. Скорость работы насоса регулируема – с помощью частотного преобразователя.
Дозатор представляет собой трубу с форсунками. Из дозатора глазурь выпускается в формы, установленные на конвейере, который движется непрерывно. С помощью оптических датчиков машина определяет положение форм.
Обогрев темперирующей емкости – водяной. Вода, нагреваемая в специальной емкости, по системе шлангов поступает в рубашку темперирующей ванны, откуда, отдав тепло, возвращается в емкость для нагрева. Рециркуляция воды осуществляется с помощью насоса.
Комплектация:
- Каркас. Сварная конструкция из трубопроката.
- Ленточный конвейер. Состоит из ведущего и натяжного валов, каркаса.
- Привод конвейера – осуществляется за счет мотора-редуктора.
- Съемный конвейер.
- Темперирующая ванна (емкость для глазури). Сварная конструкция с водяной рубашкой и мешалкой, управляемой приводом.
- Имеется кран слива глазури из ванны.
- Дозатор.
- Патрубок для подачи кондитерской массы в дозатор.
- Насос с приводом для подачи глазури в дозатор.
- Нагревательный блок: нагреватель, теплообменник, система шлангов, водяной насос.
- Пульт управления.
Возможно изготовление машины в соответствии с требованиями заказчика.
ASU@PENZAFOOD.COM
www.penzafood.com