Подключенный к линии с котлетным автоматом (который производит порции цилиндрической формы), этот аппарат изменяет форму порций на круглую (фрикадельки). Для получения готовых блюд, столовых, предприятий общественного питания, центров переработки пищевых продуктов, малых предприятий и т.д.
Аппарат соответствует стандартам СЕ по гигиене и безопасности.
ОСОБЕННОСТИ
Фрикадельки (*)
| Устройство выгрузки котлетного автомата
![]() | Размер фрикаделек
![]() |
| г | Ø мм | Ø мм |
| 15 ~ 20 | 28 | 28 |
| 20 ~ 25 | 36 | 33 |
| 25 ~ 30 | 40 | 36 |
| 30 ~ 35 | 45 | 39 |
ГАБАРИТНЫЕ РАЗМЕРЫ - ТЕХНИЧЕСКИЕ СПЕЦИФИКАЦИИ

| Электропитание | В/Гц | 230/1/50-60 |
| Мощность на входе | кВт (л.с.) | 0,18 (0,24) |
| Макс. выход (*) | фрикаделек/ч(**) | ~ 4000 |
| Вес нетто | кг | 59 |
(*) Приблизительно, в зависимости от смеси фарша
(**) Учитывая двойной размер