Компактная сэндвич-машина Meincke SWM эффективно производит все виды бисквитных сэндвичей с кремовой начинкой на высокой скорости, включая обработку очень густых кремов.

Принцип работы

Нижнее печенье помещается на цепной конвейер, который перемещает продукт под вращающуюся головку для крема. Головка для нанесения крема наносит заданное количество начинки на нижнее печенье. После нанесения крема верхнее печенье помещается на слой крема и прижимается для достижения одинаковой высоты сэндвича, прежде чем сэндвичи будут отправлены на следующую машину.
Точное внесение
Крем наносится точно и равномерно даже при запуске и остановке машины.
Обработка всех видов кремов
Емкость для сливок с двойными стенками и трубки для сливок с водяной рубашкой позволяют равномерно темперировать сливки. Это дает возможность обрабатывать специальные кремы и работать даже в сложных климатических условиях.

