Цена:
Договорная
- Минимальный заказ:
- Наличие:
- Среднее время ответа:
- Процент ответов:
- Условия и способы оплаты:
- Поделиться:
- 1
- 1
- 0 часа
- 100%
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Описание
Meincke V60
Создавайте продукты с инновационным наполнением и декором с помощью системы отсадки, экструзии и резки проволоки Meincke V60. Он обрабатывает полужидкое тесто, мягкое тесто, жесткое тесто, нарезанное проволокой, шоколадные начинки и экструдированные продукты с низким содержанием жира.
Гибкость и точность
Meincke V60 имеет до трех отсадочных головок для быстрой смены производительности. Комбинируйте разные техники отсадки, например, с одной головкой или откладывание теста с двумя головками и варенье с третьей. Путь потока материала очень короткий, поэтому у вас есть больше возможностей для выбора обрабатываемых материалов, а также для точной экструзии и нанесения.
Изысканные продукты
Предвидение тенденций с резаком Iris
От печенья со сливочно-шоколадной начинкой до красочных лакомств с фруктовыми внутренностями - потребительские тенденции свидетельствуют о растущем спросе на разноцветные продукты с различными начинками. Этот тип продукта также известен как инкапсулированный продукт. Meincke V60 позволяет создавать сложные изделия, например, разноцветные печенья или две разные начинки.
Доработка продукта
Украсьте свои инкапсулированные продукты
Секрет создания инкапсулированных продуктов прекрасной формы довольно прост. После нанесения они облагораживаются штамповкой или прокаткой по шаблону. При штамповке используется штамп для украшения изделий, а при раскатке по шаблону изделие сначала выравнивается, а затем декорируется валиком с рисунком.
georgi.yanakiev@haas.com
www.buhlergroup.com