МИНИ-ПЕЧЬ СЕРИИ S
Категория:Хлебобулочных изделий
Цена:
Договорная
- Минимальный заказ:
- Наличие:
- Среднее время ответа:
- Процент ответов:
- Условия и способы оплаты:
- Поделиться:
- 1
- 1
- 0 часа
- 100%
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Описание
МИНИ-ПЕЧЬ СЕРИИ S
Магазинная стеллажная мини-печь с неограниченными возможностями выпечки. Ультрасовременная пароконвектомат S-Series позволяет выпекать все, от булочек и хлеба на закваске до изысканной выпечки и довести до совершенства. Достигайте результатов, эффективности и функциональности, аналогичных промышленной ротационной печи. Разработанные, чтобы занимать минимум места, серия S оптимизирована для небольших пекарен и магазинов. Оснащен современной цифровой панелью управления, оптимизированным воздушным потоком, а также скоростью вращения, системами нагрева и пара. Комбинированная печь серии S позволяет выпекать проще, дешевле, эффективнее и лучше. Духовка чрезвычайно гибкая, а благодаря размещению расстойного шкафа под духовкой с оптимизированными функциями брожения гибкость выпечки значительно повышается. Ферментируйте внизу и запекайте вверху - одновременно!
S-Series SR120 / SRP120 и SR130 / SRP130 - Технические характеристики.
| SR120 - Ротационная печь | SP1 - Встроенный пруфер | SR130 - Ротационная печь | SP1 - Встроенный пруфер | |
| Максимум. температура выпечки | 300 ° С | 60 ° С | 300 ° С | 60 ° С |
| Максимум. глубина лотка | 600 мм | 600 мм | 600 мм | 600 мм |
| Максимум. ширина лотка | 400 мм | 800 мм | 400 мм | 800 мм |
| Максимум. кол-во лотков, 400 x 600 мм | 6 шт. | 10 шт | 10 шт | 10 шт |
| Максимум. кол-во лотков, 800 x 600 мм | - | 5 шт. | - | 5 шт. |
| Максимум. вес теста | 18 кг | 25 кг | 30 кг | 25 кг |
| Мощность кВт | 14,3 кВт | 1,4 кВт | 21,2 кВт | 1,4 кВт |
| Средний расход ** | 8,6 кВт / ч | 0,84 кВт / ч | 12,7 кВт / ч | 0,84 кВт / ч |
| Внешние размеры [мм] B x D x H | 990 x 953 x 2031 миллиметра | 990 x 953 x 635 миллиметра | 990 x 953 x 2245 мм | 990 x 953 x 635 миллиметра |
| Масса | 275 кг | 124 кг | 341 кг | 124 кг |
| Радиус поворота двери | 600 мм | 737 мм | 600 мм | 737 мм |
S-Series SR240 / SRP240 - Технические характеристики.
| SR240 - Ротационная печь | SP2 - Встроенный пруфер | |
| Максимум. температура выпечки | 300 ° С | 60 ° С |
| Максимум. глубина лотка * | 700 мм | 700 мм |
| Максимум. ширина лотка * | 470 мм | 470 мм |
| Максимум. размер лотка по диагонали Ø мм | 806 мм | - |
| Максимум. кол-во лотков, 400 x 600 мм | 10 шт | 10 шт |
| Максимум. кол-во лотков, 800 x 600 мм | - | - |
| Максимум. вес теста | 40 кг | 40 кг |
| Мощность кВт | 21,2 кВт | 1,4 кВт |
| Средний расход ** | 12,7 кВт / ч | 0,84 кВт / ч |
| Внешние размеры [мм] B x D x H | 1168 x 953 x 2245 мм | 1168 x 953 x 635 миллиметра |
| Масса | 360 кг | 140 кг |
| Радиус поворота двери | 778 мм | 623 мм |
info@sveba.com
www.sveba.com