Мини - вытяжно-формовочная установка - 250/500

Модель:- 250/500

Категория:Молочные изделия

Цена:
Договорная
  • Минимальный заказ:
  • Наличие:
  • Среднее время ответа:
  • Процент ответов:
  • Условия и способы оплаты:
  • Поделиться:
  • 1
  • 1
  • 0 часа
  • 100%

Описание

Мини - вытяжно-формовочная установка - 250/500

ПРОДУКТЫ

Моцарелла, Моцарелла Буффало, Буррата, Вишня, Сыр для пиццы, Стручковый сыр

 

ПРЕИМУЩЕСТВА:

Традиционный способ производства горячей водой

Универсальный блок растяжения и формования

Непрерывный процесс растяжения путем впрыска горячей воды

Варочная секция с 2 шнеками противоположного вращения

Месильная секция с N 2 месильными лапами

 

 

ТЕХНИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ

  • Полностью изготовлениз нержавеющей стали AISI 304
  • Универсальная вытяжно-формовочная машина
  • Варочная ванна сN. 2 шнекасрегулируемой скоростью вращения спомощью инвертора
  • Месильная секция оснащенаN. 2 месильных лапки, перемещающиеся с переменной скоростью с помощью инвертора, позволяют продукту приобретать желаемую структуру.
  • Устройство для подготовки горячей воды всоставе: электронасос для циркуляции воды, пневматический паровой двухпозиционный клапан, автоматический регулятор температуры.
  • Формование кубовыеоснащенаН. 2 шнекиN. 1 литье ролика
  • Формовочный валок и шнеки имеют регулируемую скорость с помощьюинвертора.
  • Детали, контактирующие с продуктом, подвергаются дробеструйной обработкекварцевыми микросферами,а шнеки имеюттефлоновое покрытие.
  • Электронная панель управленияиз нержавеющей стали AISI 304 со степенью защиты IP 65
  • Терморегуляторс цифровым дисплеем для контроля температуры
  • Датчики безопасности всоответствии с правилами CEE

- ПО ЖЕЛАНИЮ:

  • Устройство системы мойки CIP с крышкой и распылительными шарами

ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ

 

Мини-плита-носилки/ 250/ 500
Почасовое производство:250 кг / ч500 кг / ч
Размеры см:290x100x210h350x110x250h
Электроэнергия:6 кВт6,5 кВт
Масса:600 кг900 кг
Материал:Нержавеющая сталь AISI 304Нержавеющая сталь AISI 304

 

ДОСТУПНЫЙ ФОРМОВОЧНЫЙ РОЛИК
 

Шарики моцарелла: от 1 до 200 г

Скаморце до 300 г

Цилиндрические или прямоугольные блоки до 3 кг

Нить сыра и сыра спагетти

Конвейер для непрерывных шнуров

 

САНИТИЗАЦИЯ

Машина изготовлена ​​в соответствии с действующими правилами гигиены и санитарии.


 

Отзывы клиентов (0)

Написать отзыв
Ничего не найдено

MilkyLAB Srl

Основано в1980

Италия

Просмотреть профиль

Категории компании