Категория:Хлебобулочных изделий
Самый большой из линейки Mistral, подходящий для небольших лабораторий с большими загрузками.
Благодаря авангардному дизайну и идеальному сочетанию стали, стекла и цветного сенсорного экрана, он также заметен в кулинарных шоу и в роскошных помещениях.
Mistral 10T, оснащенный большой мощностью, может приготовить любой продукт, от сырого замороженного до свежего, с удивительными результатами по скорости и равномерности приготовления, сочетая качество и универсальность со значительной экономией энергии.
Духовые шкафы этой линии могут быть штабелируемыми и модульными с прувером и другими принадлежностями, улучшающими их функциональность.
10 / 40x60 46x66 | 10 / 40x80 46x76 | ||
Сковороды | п. | 10 | 10 |
Размеры лотка | мм | 400 x 600 (16 "x 24") 460 x 660 (18 " x 26") | 400 x 800 (16 x 32 дюйма ) 460 x 760 (18 x 30 дюймов ) |
Сила | КВт | 18 | 21 год |
Внешние размеры (мм) | L P H | 800 1150 1120 | 800 1300 1120 |
Вес | Кг | 180 | 191 |