Модульная подовая электрическая печь MD/CH/B/4676 Macpan
Модель:MD/CH/B/4676
Категория:Хлебобулочных изделий
Цена:
Договорная
- Минимальный заказ:
- Наличие:
- Среднее время ответа:
- Процент ответов:
- Условия и способы оплаты:
- Поделиться:
- 1
- 1
- 0 часа
- 100%
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Описание
Описание
- МОДУЛЬНЫЕ электрические печис фиксированным подом В модульных электрических печах с фиксированным подом тепло передается продукту как за счет теплопроводности, так и за счет излучения.
Камера нагревается с помощью бронированных нагревательных элементов, специально изготовленных для использования в хлебопекарной промышленности.
Плотный ряд нагревательных элементов расположен на земле (под огнеупорным бетонным подом для выпечки), а второй ряд расположен в верхней части камеры (сверху).
После нагрева земля передает тепло выпекаемому продукту за счет теплопроводности, а верхняя часть завершает выпечку за счет излучения.
Особыми характеристиками этой конкретной серии продуктов, которые отличают их от классических электрических духовок, являются уменьшенные габаритные размеры и возможность настройки их конструкции в соответствии с производственными и логистическими потребностями.
Чтобы сделать наши продукты еще более функциональными и универсальными, в новом поколении модульных печей были приняты некоторые новые решения:
» для улучшения равномерности выпекания мы увеличили количество нагревательных элементов
» чтобы избежать влияния между соседними камерами, мы увеличили слой теплоизоляционный материал
» для повышения прочности и практичности мы установили новую систему открывания стекол
» чтобы устранить проблемы, связанные с подачей пара, мы создали новый увлажнитель с большей мощностью, более коротким временем восстановления и минимальным обслуживанием.
Технические параметры
- Поверхность для выпечки: 1 кв.м
- Количество лотков: 3
- Мощность: 7.9 квт
- Вес: 175 кг
- Габаритные размеры: 180 х 123 х 142 x 78 мм
MARKETING@MACPAN.COM
https://www.macpan.com/