Котел сыроварочный КС-200 - сыроизготовительКС-200. Котел сыроварочный - ёмкость трехслойная с подъемной крышкой и съемной мешалкой. Материал первого и второго слоя пищевая нержавеющая сталь AISI 304. Материал облицовочного слоя AISI 304. Дно плоское с наклоном. Рабочий объем емкости 200 литров. Рубашка объемная. Патрубки на вход и выход охлаждающей жидкости. Переливная трубка. Циркуляционный насос. Мешалка лопастного типа. Нагрев электрический, посредством ТЭН. Пульт с функцией автоматического и принудительного включения и выключения ТЭН, автоматического поддержания температуры и функцией управления мешалкой. Терморегулятор двухканальный ОВЕН. Датчики температуры (в продукт и в рубашку нагрева). Регулируемые опоры. Защита от сухого включения ТЭН. Установку может обслуживать 1 человек. Для слива сырного зерна предусмотрен сливной патрубок диаметром 60 (80) мм. |