Модель:УВК-600
Категория:Молочные изделия
Котёл для варки краба - Крабоварка - УВК-600-40кВтСостав оборудования для переработки Краба:???? Варочный котёл 600 л 40кВт ???? Варочная корзина под тельфер ???? Тележка для перемещения корзин
Котёл для варки краба - Крабоварка - УВК-600-40кВт - видео
Котёл для варки краба - Крабоварка - УВК-600-40кВт - слайд-шоу
Варочный котёлтрехслойный, прямоугольный, термоизолированный и установленный на рамный каркас из профильной нержавеющей трубы. Рабочийобъем500 литров. Геометрический объем внутренней ванны 600 литров.Габариты: Ширина ванны 750 мм, длина 1000 мм, глубина ванны 800 мм.Дновнутренней ванны V-образное для полного слива воды или остатков моющих средств.Материалвнутренней ванны, соприкасающейся с продуктом AISI 304. Материал рубашки, облицовки и рамного каркаса, состоящего из профильной трубы – нержавеющая пищевая сталь AISI 304. Варочный котел размещен на регулируемых опорах.Крышкаварочного котла - плоская, откидная, с уплотнителем из высокотемпературной пищевой резины. Резервуар котла состоит из ванны внутренней, рубашки и облицовки. Между рубашкой и облицовкой расположентепловой экран, изолированный минеральной ватой, предназначенный для уменьшения потерь тепла в атмосферу.Рубашкаобъемная на давление до 1 атм.Теплоносительвода, глицерин. Переливная трубка ДУ 40 мм. В межстенное пространство рубашки и внутренней ванны встроенблок ТЭНмощностью 40 кВт 10+10+10+10 с возможностью раздельного включения. Патрубок в нижней части рубашки для опорожнения или наполнения ее водой, глицерином диаметром 1 дюйм. Котёл укомплектованпультом управления, включающим в себя температурный датчик ТСП, электронный терморегулятор-измеритель ОВЕН, управление нагревом и автоматическим поддержанием заданной температуры варки продукта. Диаметр патрубка подачи воды в варочную ванну ½ или ¾ дюйма. Варочная корзина с лотками - устройство в виде усиленного каркаса из нержавеющих профильных труб размером 40х20 мм толщиной 2 мм, с направляющими для лотков и подъемных цепей тельфера. Лотки из нержавеющей сетки с ячейкой 40х40 мм и толщиной прутка 3 мм.Габариты: ДхШхВ лотка = 600х400х200 мм.Общая крышкана весь каркас из сетки 40х40 мм и толщиной прутка 3 мм.
Тележка для варочной корзины РТ-600 Емкость без крышки с патрубками подачи и выхода холодной воды 1 дюйм. Однослойная ёмкость, заключенная в трубный каркас на колесах со стопорами. |
Основано в2010
Россия