Модель:УВК-Э-100
Категория:Молочные изделия
Установка состоящая из варочного котла с электро-нагревом и внешним гомогенизатором и смесителем и насосом ЦНШ
Назначение установки?????? ??????
Установка УВК-Э-100-6кВт+Гомогенизатор, СМУ-100+ЦНШ - видео
Установка УВК-Э-100-6кВт+Гомогенизатор, СМУ-100+ЦНШ - слайд-шоу
УВК-Э-100 ТЭН 6кВт GYDROMEX 11 кВтРабочийобъем100л, геометрический - 150л.Емкостьтрехслойная с герметичными крышками ⅓.Материалвнутреннего слоя пищевая нержавеющая сталь AISI 316L. Материал облицовочного слоя AISI 304.Дно- конус.Мешалкаякорного типа с разнонаправленными лопастями. Привод мешалки мотор-редуктор с взрывозащищенным двигателем, мощностью 2,2 кВт. Скорость вращения вала мешалки от 10 до 60 об/м с плавной регулировкой через преобразователь частоты вращения.Тэны6 кВт, ступенчатое включение и выключение ТЭН - 3+3кВт.Терморегулятордвухканальный ОВЕН.Датчикитемпературы в продукт и в рубашку нагрева - охлаждения. Сальниковое уплотнение на валу мешалки для предотвращения попадания испарений продукта на мотор-редуктор. Клапан подачи холодной воды в рубашку с пневматическим управлением. Переливная трубка ДУ 40 мм.Система трубопроводовна циркуляцию продукта через гомогенизатор-диспергатор GYDROMEX 18 кВт и выгрузки продукта в емкость СМУ-100 для проведения технологического процесса выпадения осадка.Система трубопровода мойкиУВК-100.
Чертёж варочного котла с внешним гомогенизатором
СМУ-100 и насос ЦНШРабочийобъем100л, геометрический - 150л.Емкостьоднослойная с герметичными крышками ⅓.Материалпищевая нержавеющая сталь AISI 316L.Дно- конус.Мешалкаякорного типа с разнонаправленными лопастями. Привод мешалки мотор-редуктор с взрывозащищенным двигателем, мощностью 2,2 кВт. Скорость вращения вала мешалки от 10 до 80 об/м с плавной регулировкой через преобразователь частоты вращения. Сальниковое уплотнение на валу мешалки для предотвращения попадания испарений продукта на мотор-редуктор.
Чертёж смесителя СМУ-100м
Оснащение установки УВК-100 и СМУ-100Пульт управлениявзрывозащищенный для двух емкостей, насоса и гомогенизатора.Ящик силовой для части оборудования.Насос ЦНШ-3/2,2/300 об/м, с двигателем во взрывозащищенном исполнении.ГомогенизаторGYDROMEX 11 кВт со взрывозащищенным двигателем. Преобразователь частоты вращения 15 кВт для Гомогенизатор GYDROMEX 11 кВт Преобразователь частоты вращения 2,2 кВт для УВК-100 и СМУ-100 |
Основано в2010
Россия